Cadu Lopes, Cervejeiro e fundador da Don Gentilis Cervejaria Artesanal LTDA. Atuou como executivo em grandes empresas do setor de bebidas por mais de 15 anos, é formado em Marketing, Logística, Pós Graduado em Finanças, MBA In Management pela Baldwin Wallace University e Cervejeiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte.