As indústrias de alimentos e agricultura estão mudando de práticas e negócios tradicionais para um mundo totalmente novo de ingredientes inovadores, novas tecnologias agrícolas e, acima de tudo, processos e práticas sustentáveis e ambientalmente conscientes. Neste artigo, você encontrará as cinco principais tendências que moldam a indústria de alimentos na Europa , bem como uma análise do papel que podem desempenhar na definição do futuro dos alimentos.
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