O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do país, ficou em 1,06% em abril, após alta de 1,62% em março, segundo divulgou nesta quarta-feira (11) o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A pesquisa mostrou uma continuidade do descolamento do preço praticado em bares e restaurantes em relação ao aumento da inflação, diminuindo a margem dos estabelecimentos.

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IPCA: bares e restaurantes seguram preços, tornando mais barato comer fora de casa - Abrasel
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Alimentos e bebidas subiram 2,06%, contra os 0,62% repassados aos cardápios. Nos últimos 12 meses, enquanto a inflação chegou a 12,13%, no setor de alimentação fora do lar o índice foi de 6,63%