Você sabe como escolher a embalagem ideal para conservar e entregar alimentos?

Cada vez mais a noção de consumo deixa de estar atrelado apenas a ideia de sabor ou beleza. Voltando o olhar para os negócios do ramo alimentício, essas duas características se somam a outras tantas, como: temperatura do prato e aroma, por exemplo. E, em parte, o que garante isso é o lugar onde o alimento é depositado desde que fica pronto até a hora de ser apreciado pelo cliente.

O assunto é embalagens: como eleger a melhor opção, de acordo com cada prato, sem ferir os padrões ideais de sustentabilidade?

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