Para quem é empreendedor do ramo alimentício, em tempos de covid-19, não restam muitas saídas: é preciso aderir e se adaptar às novidades do mercado tipo food service. Em nome da praticidade, para os clientes e restaurantes, os estabelecimentos que prestam serviços de alimentação caminham – ou devem caminhar – para um melhoramento dos seus negócios, desde o preparo até a entrega. E é nesse cenário onde surgem as novas tendências para esse setor do mercado. Mas afinal, o que é o food service e o que esperar para esse tipo de empreendimento?
A Firma Capital fez um texto excelente falando sobre isso: https://blog.firma.capital/foo....d-service-o-que-espe
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