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Grupo para compartilhar e debater assuntos sobre Segurança dos Alimentos.

Fiz este estudo sobre a Retomada dos Self-Service ou Auto-serviço... pois infelizmente vimos por ai, diversos "falsos especilistas" criados pela pandemia, falando e fazendo materiais dizendo que a pandemia seria o responsavel pelo fim do serviço de buffet ou do sistema self-service, sem saber o que estavam falando e sem ter o conhecimento pratico da materia. Por isso publico aqui e peço a ajuda dos "verdadeiros especilistas" os donos de estabelecimentos com buffet ou do sistema self-service para que possam colaborar com o estudo e acabar com esses falsos especilistas que infelizemnte já fizeram com que gestores publicos em algumas cidades deixassem o sistema fora inclusive da retomada, proibindo a sua volta neste momento.

ESTUDO RESTAURANTES - SELF SERVICE ou AUTO SERVIÇO.pdf

Empresas terão até o dia 3 de junho de 2021 para se adequar às exigências sobre materiais plásticos e revestimentos poliméricos em contato com alimentos.
http://portal.anvisa.gov.br/no....ticias/-/asset_publi

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Saúde e Limpeza: Os Mitos & Verdades sobre o que funciona para a Covid-19 - Sympla
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Saúde e Limpeza: Os Mitos & Verdades sobre o que funciona para a Covid-19 - Sympla

Saúde e Limpeza: Os Mitos & Verdades sobre o que funciona para a Covid-19 Quarta, 03 de junho de 2020, 17h30-18h30