CULINÁRIA NORTISTA EM SP 🍲🌶️

O episódio 57 do podcast #ocaféeaconta já está no ar! 🎧

As delícias da Amazônia conquistam brasileiros de todas as regiões. Foi em São Paulo capital que a cozinheira acreana Amanda Vasconcelos deu início à sua trajetória como empresária, ao abrir a Casa Tucupi, restaurante com especialidades de seu estado natal em que ela explora receitas autorais.

🍴 O sucesso do empreendimento motivou um avanço em sua carreira que veio na forma do Sobrado Tucupi , bar que também segue a temática nortista do restaurante. Na entrevista, ela fala sobre as diferenças entre as duas operações e os desafios de gerir empreendimentos de culinária amazônica na maior metrópole do país.

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Foto: Raul Fonseca

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