PARA DAR A VOLTA POR CIMA đđ
O episĂłdio 55 do podcast #ocafĂ©eaconta jĂĄ estĂĄ no ar! đ§
TrajetĂłrias de sucesso nĂŁo sĂŁo aquelas em que hĂĄ somente vitĂłrias. Nelas, os pontos mais baixos sĂŁo usados como impulso para a obtenção de melhores resultados em vivĂȘncias futuras. O especialista em gestĂŁo executiva e gastronomia Leo Marigo, tambĂ©m fundador do Evvai, restaurante que em 2019 conquistou uma estrela Michelin e que integra a edição latinoamericana da lista The World's 50 Best Restaurants, passa sua sabedoria sobre o tema na #entrevista desta semana.
đœïž Com ampla experiĂȘncia em hotelaria, ele fala sobre como aplicar os conhecimentos obtidos na ĂĄrea para qualificar os restaurantes em relação a tudo aquilo que proporcionam aos clientes. No episĂłdio, Leo transmite diversos aprendizados conquistados ao longo de sua carreira para que outros empreendedores possam, assim como ele, converter fases desfavorĂĄveis de suas #jornadas em trechos de histĂłrias de sucesso.
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