GASTRONOMIA VEGETAL EM PAUTA 🥬🆙

O episódio 65 do podcast #ocaféeaconta já está no ar! 🎧

Com o número de veganos e vegetarianos cada vez maior no Brasil e no mundo, os bares e restaurantes devem procurar se adequar a esta mudança de comportamento do consumidor. Na conversa com Carolina Dini (@cebolanamanteiga ) a cozinheira e escritora mostra como os empreendedores podem ampliar os cardápios de seus estabelecimentos destacando sabor, textura e criatividade.

➡ Ouça o podcast no Spotify, Deezer, Google Podcasts e Apple Podcast, e também diretamente no portal da revista Bares&Restaurantes!

#gastronomiavegetal #cebolanamanteiga #vegetarianismo #veganismo #revistabareserestaurantes

image