๐โUm dos problemas mais recorrente nos estabelecimentos de alimentaรงรฃo fora do lar รฉ a presenรงa de produtos vencidos nos estoques.
๐๐ปโโ๏ธ๐๐ญE esse tambรฉm รฉ um problema muito comum nas residรชncias, pois muitos consumidores nรฃo tรชm o hรกbito de conferir a validade dos produtos. Mas, o pior de tudo รฉ achar que nรฃo faz mal consumir um produto que venceu hรก 1 ou 2 dias.
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A data de validade indicada pelo fabricante mostra atรฉ quando o alimento deve ser consumido, mantendo as caracterรญsticas seguras para consumo.
๐Sempre que for receber/comprar um alimento verifique o prazo de validade deste, caso esteja muito prรณximo ao vencimento e vocรช saiba que nรฃo irรก conseguir consumรญ-lo ou prepara-lo atรฉ lรก, devolva ou nรฃo compre.
โ ๏ธO consumo de alimentos vencidos pode nรฃo sรณ levar a intoxicaรงรตes alimentares graves, onde poderรก ser hospitalizado, como pode causar sua morte.
๐ถ๐ป๐ฉ๐ฝโ๐ฆณ ๐คฐ๐ผ๐คฑ๐ฝe pessoas com imunidade baixa sรฃo considerados grupos de risco para a ocorrรชncia de doenรงas causadas por alimentos contaminados/vencidos e/ou imprรณprios para consumo e podem apresentar maiores complicaรงรตes perante estas.