Economizar água no seu bar ou restaurante reduz custos, melhora a higiene e reforça o compromisso com a sustentabilidade. Além disso, garantir a qualidade da água é essencial para a segurança dos alimentos e para atender às normas sanitárias.
Na nossa cartilha, você encontra dicas práticas para otimizar o consumo e assegurar a potabilidade da água, incluindo:
✔ Como identificar desperdícios e monitorar o consumo
✔ Práticas sustentáveis para a cozinha e áreas comuns
✔ Estratégias para reduzir gastos sem comprometer a qualidade
✔ Medidas essenciais para manter a água própria para uso
