A expressão “comer com os olhos” diz muito sobre o papel da apresentação dos pratos na hora de agradar o consumidor. Entretanto, o aspecto visual vai muito além da comida quando se trata de impressionar – o ambiente também precisa ser atraente para o público.
Se você está pensando em abrir um bar ou restaurante temático, precisa entender a importância da decoração para o sucesso do seu empreendimento. Afinal, um espaço bem decorado pode ajudar a atrair clientes e criar uma experiência memorável para eles, tornando o seu bar ou restaurante único naquela região. Então, se liga e decore essas informações antes de abrir seu bar:
A decoração é um dos elementos mais importantes na criação de um ambiente agradável e acolhedor em bares e restaurantes, especialmente os temáticos, pois ajuda a transportar os clientes para um mundo imaginário ou a recriar uma época histórica, por exemplo.
Pub Casa Cor Paraná 2015 (Foto: Divulgação)
A decoração pode ser baseada em um país, época ou tema específico, condizendo com a proposta do restaurante, e deve ser consistente em todo o espaço, desde a iluminação até o mobiliário e os acessórios.
GIBI Cultura Geek, São Paulo (Foto: Divulgação)
Veja alguns exemplos:
Suponha um bar temático de filmes de terror: a decoração pode incluir elementos como paredes pintadas de preto, luzes baixas, velas e adornos como aranhas, teias de aranha, caveiras e outras criaturas assustadoras. O objetivo é criar uma experiência imersiva e assustadora para os clientes.
Já se você pretende ter um restaurante com uma pegada rústica, além das mesas de madeira, você pode optar por parede de tijolos aparentes e iluminação mais amarela.
O Rústico Bar, São Paulo (Foto: Divulgação)
Para os bares com estilo retrô ou vintage, a restauração de peças antigas cai bem e você não precisa de apegar tanto a unicidade dos móveis, serem todos exatamente iguais. Você também pode utilizar azulejos mais antigos para decorar o balcão ou espaços como o banheiro, por exemplo, e usar cartazes e propagandas antigas na decoração. Mas atenção: esse é um dos estilos mas comuns de errar no excesso. Procure uma coerência visual para o seu ambiente não ficar poluído.
A decoração do seu bar também é capaz de influenciar o tipo de cliente que o estabelecimento atrai. Por exemplo, um bar ou restaurante com uma decoração clássica e elegante pode atrair um público mais sofisticado, enquanto um com uma decoração mais moderna e descontraída pode atrair um público mais jovem.
Além de criar um ambiente agradável para os clientes, ela também pode atuar como um agente de marketing. O compartilhamento de fotos do espaço nas redes sociais irá aumentar a visibilidade do estabelecimento e atrair mais clientes.
Jângal Bar, Belo Horizonte (Foto: Divulgação)
Fique atento!
A decoração é um aspecto importante na criação de um ambiente único e memorável em bares e restaurantes, especialmente os temáticos. Ao projetá-la, é preciso considerar diversos fatores, como o tema escolhido, o público-alvo e a proposta do negócio. Ela deve ser consistente, estar em harmonia com o restante do espaço e demonstrar originalidade para criar uma experiência imersiva e agradável para os clientes.
No entanto, é importante lembrar que a decoração por si só não garante o sucesso do estabelecimento. A qualidade da comida, bebidas e serviços é fundamental para manter os clientes satisfeitos e fidelizados. Portanto, a decoração deve ser vista como um complemento à proposta do negócio, contribuindo para a experiência dos clientes de maneira positiva e atraente.
Com uma decoração bem pensada e um serviço de qualidade, um bar ou restaurante temático pode se destacar no mercado e se tornar um ponto de referência para os clientes. Dessa forma, é possível ampliar e fidelizar o público e aumentar a rentabilidade do negócio.
The House Food and Fun, Belo Horizonte (Foto: Divulgação)
