CARTILHA DE BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (RDC 216 ANVISA)

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Guia prático com normas básicas da ANVISA para a produção segura de alimentos

As Boas Práticas são procedimentos que devem ser seguidos pelos serviços de alimentação para garantir uma produção segura dos alimentos e atender a legislação sanitária em vigor.

Esses procedimentos orientam os estabelecimentos na manipulação segura dos alimentos evitando assim as doenças de origem alimentar.

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Tem dúvidas sobre o tema? Fiquem a vontade para me fazer perguntas por meio dessa publicação: https://redeabrasel.abrasel.com.br/post/8164_tem-duvidas-sobre-os-processos-de-seguranca-dos-alimentos-aqui-na-comunidade-con.html

 

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