Aqui na Rede Abrasel, você pode participar de comunidades temáticas de pautas que desafiam os gestores de bares e restaurantes no dia-a-dia, para compartilhar experiências e informações com outros profissionais e ter o apoio de especialistas. Sim! Se você tem alguma dúvida, seja de marketing, gestão financeira ou até mesmo jurídica, você pode deixar sua pergunta que um time de feras está pronto para te apoiar.
Além disso, parte dessa turma está compartilhando conteúdo aqui periodicamente, com soluções, ideias e dicas para seu estabelecimento.
Conheça abaixo cada um dos temas de apoio e os respectivos especialistas e produtores de conteúdo.
Segurança dos alimentos
Adriana Lara - Fundadora da Seatech Consultoria
Especialista em gestão de qualidade e segurança dos alimentos
✅ Produtora de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Gabriel Oliveira - Esp. Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade em Produção de Alimentos - PUCPR
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre segurança dos alimentos: redeabrasel.abrasel.com.br/segurancadosalimentoss
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/c902c9bf
Fotografia gastronômica:
Edu Soares - Fotógrafo e Marketing Digital
Especialista em Fotografia de Gastronomia, alimentos, produtos e produção de conteúdo digital
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade de fotografia: https://redeabrasel.abrasel.com.br/fotografiagastronomica
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/0fa57db2
Delivery e take away:
Célio Salles - Chairman da Rede Abrasel, membro do Conselho de Administração da Abrasel e franqueado do Bob's
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Fernando Popó - Fundador da Massa Fina
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Thiago Falcão - Fundador do One Sushi, Conselheiro no Conselho da Abrasel Nacional
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade de delivery e take away : redeabrasel.abrasel.com.br/delivery
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/0fa57db2
Gestão de pessoas:
Helton Guerra - Especialista e Consultor na área de Recursos Humanos e diretor da Riagah.
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Marco Amatti - Diretor da MAPA Assessoria em Negócios de Alimentação Fora do Lar.
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Paulo Jelihovschi - CEO Infinite Pro
Especialista em Psicologia Organizacional e do Trabalho.
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre gestão de pessoas: redeabrasel.abrasel.com.br/gestaodepessoas
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/3ea102a9
Operação de salão:
Marco Amatti - Diretor da MAPA Assessoria em Negócios de Alimentação Fora do Lar.
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre operação de salão: https://redeabrasel.abrasel.com.br/operacaodesalao
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/3b763613
Operação de cozinha:
Adriana Lara - Fundadora da Seatech Consultoria
Especialista em gestão de qualidade e segurança dos alimentos
✅ Produtora de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre operação de cozinha: https://redeabrasel.abrasel.com.br/operacaodecozinha
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/35ad9917
Gestão financeira:
Pedro Parreira - Mestre em Economia de Empresas
Fundador da Parcon Consultoria
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Márcio Maia - Especialista em Gestão de Bares, Restaurantes, Gestão Financeira e Indicadores de Resultados, Gestão de Compras.
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre gestão financeira: https://redeabrasel.abrasel.com.br/timelineu=gestaofinanceiraref=se
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: clique aqui
Marketing e vendas:
Marcelo Marani - empresário dono de restaurante, CEO na Portal Donos de Restaurantes, Especialista em Vendas de Alta Performance, Vendas em Redes Sociais, Palestrante e Facilitador.
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Claudio Roca - Diretor geral da NerdMonster
Especialista em Comunicação Institucional pela FGV, Inovação e Negócios na Harvard Business School e na Universidade de Toronto.
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Matheus Lessa - Fundador do Domine seu Restaurante
Consultor de Marketing para restaurantes
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/7b71f21b
Legislação (geral)
Diogo Teles - Advogado da ABRASEL/SP em Maricato Advogados Associados
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre legislação: redeabrasel.abrasel.com.br/legislacao
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/03dee58a
Luiz Henrique do Amaral -Pos Graduado em Direito Digital e Compliance, Master em Tributação Inteligência de Negócios.
✅ Produtor de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre legislação: redeabrasel.abrasel.com.br/legislacao
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/03dee58a
Legislação trabalhista:
Luiza Barbosa - Diretora da AMAT e Membro da Comissão de Direitos Sociais e Trabalhista da OAB/MG.
✅ Produtora de conteúdo
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Gustavo Afonso - Especialista em Direito e Processo do Trabalho.
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre legislação trabalhista: https://redeabrasel.abrasel.com.br/questoestrabalhistas
Gestão de negócios:
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
⇒ Faça parte da comunidade sobre gestão de negócios: https://redeabrasel.abrasel.com.br/gestaodenegocios
Bebidas:
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Economia circular:
Bióloga e Estudante de Técnico em Meio Ambiente, atua na área de resíduos sólidos.
✅ Apoia na resposta de dúvidas dos usuários
Alexandre Brito 1 y
Boa tarde, no Rio de Janeiro há a obrigação de ter agua quente na torneira?
qual a forma mais pratica de resolver essa questão?
a maquina de lavar louça substitui a agua quente na torneira?
Voces usam boiler?