Atuo no segmento gastronômico com foco no desenvolvimento dos empresários do setor, para evoluírem seus negócios. Após mapear as dificuldades e desafios através de estudos por áreas especificas dos restaurantes constatei a falta de satisfação e orgulho de alguns donos de restaurantes. Ajudo implantar processos, desenvolvendo pessoas para que os donos de restaurantes tenham mais tranquilidade pessoal, planos de ação organizados e um negócio organizado e lucrativo focando na estruturação e ampliação de seus restaurantes.